Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

4.4 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pesto à la menthe

30 g de parmesan en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de jus de citron
25 g de pignons de pin
20 g de menthe fraîche feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
50 g d'huile d'olive

L'écrasé de petits pois et d'avocat

200 g d'eau bouillante
200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
5 feuilles de menthe fraîche
1 avocat en morceaux
20 g de jus de citron
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Les œufs mollets

4 œufs moyens (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

L'assemblage

4 tranches de pain grillées
feuilles de menthe fraîche pour le service
poivre moulu pour l'assaisonnement
sel pour l'assaisonnement

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2503.1 mg

Πρωτεΐνη 54.8 g

Θερμίδες 5883.4 kJ / 1406.2 kcal

Λιπαρά 43.1 g

Φυτικές ίνες 22.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 201.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frais et coloré 17 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Baguette feuilletée

4ωρ.

Confiture fraise-gingembre

1ωρ. 10 λεπτ.

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2ωρ. 10 λεπτ.

Confiture fraise et sureau

9ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains au chocolat

13ωρ.

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

30 λεπτ.

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 λεπτ.

Petits pains aux noix

4ωρ. 30 λεπτ.

Confiture pêche et verveine

1ωρ. 5 λεπτ.

Tartines scandinaves

10 λεπτ.

Compote pomme-poire aux épices

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων