Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

4.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

40 unidades

Υλικά

Langostinos salteados

40 langostinos crudos medianos pelados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
2 dientes de ajo picados
40 g de aceite de oliva virgen extra

Puré de guisantes

800 g de agua
500 g de guisantes congelados
100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
1 pimienta de Cayena desmenuzada (προαιρετικό πεδίο)
70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharada de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de leche entera
30 g de queso parmesano rallado
10 hojas de menta fresca

Montaje

10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 3.34 g

Θερμίδες 262 kJ / 63 kcal

Λιπαρά 3.64 g

Φυτικές ίνες 1.05 g

Υδατάνθρακες 4.14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feliz Navidad 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías negras

50 λεπτ.

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 λεπτ.

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

20 λεπτ.

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1ωρ.

Bao buns de rabo de ternera

50 λεπτ.

Boquerones fritos al limón

1ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5 λεπτ.

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 λεπτ.

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 λεπτ.

Berenjenas a la crema

1ωρ.

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1ωρ.

Εμφάνιση όλων