Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

3.6 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
    4
  • di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
    1000 g
  • scalogno a pezzi
    1
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico
  • di pepe + q.b.
    1 pizzico
  • di Cognac
    100 g
  • di succo di arancia
    80 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di brodo vegetale
    100 g
Terminare la preparazione
  • arancia preferibilmente biologica a fette
    1
  • insalata valeriana lavata ed asciugata
    1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 309 kcal / 1293 kJ
Πρωτεΐνη 27.5 g
Λιπαρά 16.6 g
Υδατάνθρακες 4.7 g
Φυτικές ίνες 1.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων