Συσκευές & Αξεσουάρ
Involtini al pomodoro
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
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50 g di sedano a pezzi (2 cm)
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2 spicchi di aglio
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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12 filetti di manzo, (circa 600 g) (vedere consigli)12 fettine di vitello (circa 600 g)
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50 g olio extravergine di oliva
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30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
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1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 cucchiaino di pepe + q.b.
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100 g di pancetta, a listarelle doppie100 g di prosciutto cotto a listarelle doppie
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50 g di vino rosso
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300 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico zucchero
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
26.4 g
Θερμίδες
1038 kJ /
248 kcal
Λιπαρά
14.9 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Υδατάνθρακες
2.2 g
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