Cotechino in crosta di purè

Cotechino in crosta di purè

4.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

di acqua
500 g
cotechino precotto (500 g circa)
1
di patate pelate e a fette (1 cm)
500 g
di sale
1 cucchiaino
di latte
150 g
di burro a pezzi
40 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di pangrattato
50 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
70 g
uovo
1
tuorlo
1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 596 kcal / 2494 kJ

Πρωτεΐνη 23.4 g

Λιπαρά 47.2 g

Υδατάνθρακες 20.8 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

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