Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
2 porzioni
Υλικά
-
di scalogno a pezzi (2-3 cm)30 g
-
di vino rosso di buona qualità100 g
-
di acqua2200 g
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casadado per brodo di carne (dose per 0,5 l) (προαιρετικό πεδίο)½
-
bacche di ginepro8
-
di confettura di mirtilli neri1 cucchiaio
-
di farina tipo 0015 g
-
di burro20 g
-
filetti di manzo (medaglioni da 120-140 g circa ciascuno, altezza 2.5 cm)2
-
di olio extravergine di oliva1 - 2 cucchiai
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
445 kcal /
1862 kJ
Πρωτεΐνη
31.9 g
Λιπαρά
25.9 g
Υδατάνθρακες
12.5 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Secondi di Carne
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Polpettone di riciclo
1ωρ.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 λεπτ.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 λεπτ.
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1ωρ.
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13ωρ. 20 λεπτ.
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 λεπτ.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 λεπτ.
Pollo, pancetta e olive
35 λεπτ.
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1ωρ. 25 λεπτ.
Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato
1ωρ. 50 λεπτ.
Pollo al curry e riso basmati
50 λεπτ.
Spezzatino di carne
2ωρ.