Polpettine danesi

Polpettine danesi

3.1 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Polpettine
  • di cipolla a pezzi
    30 g
  • di carne trita di manzo
    200 g
  • di carne trita di maiale
    200 g
  • uovo
    1
  • albume
    1
  • di pangrattato
    15 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di pepe di Giamaica (προαιρετικό πεδίο)
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    2 cucchiai
Salsa
  • acqua
    400 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    125 g
  • di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
    150 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di aglio in polvere a piacere
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
    1
  • di curcuma in polvere
    2 pizzichi
  • di paprika dolce
    2 pizzichi
  • di farina tipo 00
    2 cucchiaini

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 391 kcal / 1636 kJ
Πρωτεΐνη 25.9 g
Λιπαρά 24.9 g
Υδατάνθρακες 16.9 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων