Queso relleno yucateco

Queso relleno yucateco

4.6 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

10 porciones

Υλικά

Relleno

1 cucharadita de pimienta negra molida
½ rama de canela
3 clavos de olor
1 ½ cucharadita de orégano
½ pizca de azafrán
5 dientes de ajo
20 g de jugo de naranja
5 g de jugo de limón
2100 g de agua
1000 g de carne molida de cerdo
30 g de manteca de cerdo
200 g de cebolla
180 g de pimiento verde desvenado
50 g de chile güero desvenado
180 g de aceitunas verdes deshuesadas
40 g de alcaparras
120 g de pasitas
500 g de jitomate

Chiltomate

750 g de jitomate
150 g de cebolla
2 cucharaditas de sal
200 g de agua
2 chiles habaneros

Kol

60 g de manteca de cerdo
100 g de harina
½ pizca de azafrán
1300 g del líquido de cocción restante de la carne
2 cucharaditas de sal

Queso relleno

1 queso Edam (1700 g aprox)
4 huevos duros pelados y rebanados
1 hoja de plátano asada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1831 kJ / 436 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡Feliz navidad! 8 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1h 30min

Tacos de pollo al pastor

45min

Pollo encacahuatado

45min

Carne de res a la jardinera

40min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40min

Filete Wellington

14h

Mongolian beef

1h 20min

Pechugas a la reina

35min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Pastel de carne

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Εμφάνιση όλων