
Συσκευές & Αξεσουάρ
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 porzioni
Υλικά
Salsa all'arancia
-
50 g di zucchero
-
75 g di vino bianco secco
-
50 g di burro a pezzi
-
200 g di succo di arancia spremuto fresco
-
1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di sale
Filetti di anatra
-
2000 g di acqua
-
2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
-
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato fresco
-
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
790 kcal /
3305 kJ
Πρωτεΐνη
43.5 g
Λιπαρά
52.2 g
Υδατάνθρακες
38.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Ricette gourmet
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPolpettone croccante
1ωρ.
Arroz di pollo
1ωρ. 20 λεπτ.
Arrosto di tacchino con ratatouille
1ωρ.
Bocconcini di vitello con peperoni
30 λεπτ.
Polpette alla mortadella
40 λεπτ.
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 λεπτ.
Bocconcini di pollo ai capperi
30 λεπτ.
Trippa in umido
1ωρ. 10 λεπτ.
Costine di maiale in agrodolce
50 λεπτ.
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
20 λεπτ.
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2ωρ. 20 λεπτ.
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2ωρ. 10 λεπτ.