
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
pomodoro perino, tipo San Marzano in quarti e privato dei semi1
-
capperi sott'aceto10 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
-
di aceto bianco + q.b.10 g
-
di acqua10 g
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di filetto di manzo in tocchi di 3 cm (vedere consigli)320 - 400 g
-
di basilico fresco lavate e asciugate4 foglie
-
di Tabasco4 gocce
-
di pane bianco in cassetta in dischi abbrustoliti (Ø 6 cm)4 fette
-
di Grana Padano in scaglie sottili20 - 30 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
363 kcal /
1519 kJ
Πρωτεΐνη
24.7 g
Λιπαρά
24.7 g
Υδατάνθρακες
11.1 g
Φυτικές ίνες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Secondi di Carne
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPolpettone di riciclo
1ωρ.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 λεπτ.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 λεπτ.
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1ωρ.
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13ωρ. 20 λεπτ.
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 λεπτ.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 λεπτ.
Pollo, pancetta e olive
35 λεπτ.
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1ωρ. 25 λεπτ.
Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato
1ωρ. 50 λεπτ.
Pollo al curry e riso basmati
50 λεπτ.
Spezzatino di carne
2ωρ.