Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

20 slices

Υλικά

butter for greasing
1 tbsp
wheat semolina for dusting
2 tbsp
2 tbsp oat flakes, and linseeds, for dusting
spelt grains
250 g
250 g wheat grains
water
1250 g
sugar beet molasses (προαιρετικό πεδίο)
10 g
10 g honey
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
50 g
balsamic vinegar
10 g
salt
1 tsp
sunflower seeds
100 g
60 - 80 g mixed seeds, (e.g. pumpkin seeds, linseeds)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 409 kJ / 98 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bread rolls with parmesan and rosemary

Bread rolls with parmesan and rosemary

Καμία βαθμολογία

IDB2024

IDB2024

2ωρ.

Steamed bread rolls

Steamed bread rolls

2ωρ. 10 λεπτ.

Hedgehog chocolate buns

Hedgehog chocolate buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Piggy buns

Piggy buns

2ωρ.

Layered bread

Layered bread

2ωρ. 30 λεπτ.

Rustic bread

Rustic bread

2ωρ.

Rustic bread

Rustic bread

2ωρ.

Brioche

Brioche

8ωρ.

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1ωρ. 40 λεπτ.

Millet flour bread

Millet flour bread

2ωρ. 35 λεπτ.

Chocolate chip gluten-free loaf

Chocolate chip gluten-free loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων