• 

  40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
• 

  150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
• 

  1 ząbek czosnku
• 

  20 g oliwy z oliwek
• 

  400 g krojonych pomidorów, z puszki
• 

  2 gałązki tymianku, świeżego
• 

  1 liść laurowy, suszony
• 

  ¾ łyżeczki soli
• 

  ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 

  400 g wody
• 

  400 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
• 

  350 g różyczek brokułu

Masa śmietanowo-serowa

• 

  150 g sera gorgonzola pokrojonego na kawałki
• 

  200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 

  1 opakowanie makaronu jajecznego, suchego, typu cannelloni (ok. 20 szt., 250 g)