Gaufre à la polenta et crevettes Cajun

Gaufre à la polenta et crevettes Cajun

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

16 morceau

Υλικά

de farine tout usage divisé
145 g
de farine de maïs
115 g
piment jalapeno frais en dés
30 g
sel
1 c. à thé
d'eau divisé
735 g
crevette crue, épluchée et déveinée
225 g
huile neutre divisé
60 g
épices cajun (voir variante)
1 ½ c. à soupe
cheddar râpé (voir Conseil)
85 g
œuf de gros calibre
1
de beurre non salé coupée en morceaux
60 g
d'andouille coupée en morceaux
85 g
poivron vert coupée en morceaux
85 g
oignons coupée en morceaux
60 g
gousse d'ail
2
fond de volaille en pâte
2 c. à thé
huile antiadhésive en aérosol
oignons verts haché
2

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 153.9 kcal / 644.1 kJ

Πρωτεΐνη 5.6 g

Λιπαρά 10.6 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Νάτριο 330.4 mg

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