Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.3 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
70 g di burro a tocchetti
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Salsa al vino

½ scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino rosso
60 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
4 filetti di manzo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 827.2 mg

Πρωτεΐνη 40.2 g

Θερμίδες 3279 kJ / 784 kcal

Λιπαρά 43.2 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.8 g

Υδατάνθρακες 52.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cordon bleu

30 Min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 Min

Pollo e insalata tiepida di patate

55 Min

American hot dog

5 Std. 20 Min

Involtini con funghi e castagne

45 Min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 Std. 20 Min

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 Std. 20 Min

Rosa di Parma

1 Std. 10 Min

Omelette prosciutto e funghi

1 Std.

Polpette alla mortadella

40 Min

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Εμφάνιση όλων