Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Purè di patate
  • di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di latte
    350 g
  • di burro a tocchetti
    70 g
  • di noce moscata in polvere
    1 - 2 pizzichi
Salsa al vino
  • scalogno a pezzi
    ½
  • di burro
    20 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    60 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • filetti di manzo
    4

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 784 kcal / 3279 kJ
Πρωτεΐνη 40.2 g
Λιπαρά 43.2 g
Υδατάνθρακες 52.1 g
Φυτικές ίνες 4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.8 g
Νάτριο 827.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων