Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale con patate

4.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Stinchi di maiale e patate
  • di acqua
    750 g
  • stinchi di maiale (circa 2 kg in totale), tagliati a metà in senso trasversale
    2
  • di sale
    3 cucchiaini
  • di olio extravergine di oliva
    3 cucchiai
  • di paprika dolce
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 ½ cucchiaino
  • di semi di cumino
    1 cucchiaino
  • di patate pelate e a pezzi (2,5 cm)
    750 g
Salsa al malto e finitura
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla tagliata a metà
    70 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di birra doppio malto
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di paprika dolce
    ½ cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1004 kcal / 4204 kJ
Πρωτεΐνη 74 g
Λιπαρά 59 g
Υδατάνθρακες 40 g
Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων