Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

4 portion

Υλικά

Haloumi

whole milk
2000 g
junket rennet tablet (see Tips)
4
water for dissolving
1 tbsp
salt, non iodised
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita bread
2
Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
radish, red then cut into thin slices
4
cherry tomato cut into halves
200 g
flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprig
cilantro, fresh leaves only, torn into pieces
7 sprig
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch
extra virgin olive oil for frying
1 tablespoon
lemon juice for drizzling

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 719.5 kcal / 3021.3 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 42.5 g

Υδατάνθρακες 59.3 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Νάτριο 2525.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Summer BBQ 12 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

Καμία βαθμολογία

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

Καμία βαθμολογία

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Καμία βαθμολογία

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 λεπτ.

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 λεπτ.

Coleslaw

Coleslaw

10 λεπτ.

Chopped Vegetable Salad

Chopped Vegetable Salad

10 λεπτ.

Roasted Potato Salad

Roasted Potato Salad

1ωρ.

Falafel Waffle

Falafel Waffle

40 λεπτ.

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Buckwheat Crêpes

Buckwheat Crêpes

Καμία βαθμολογία

Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων