Συσκευές & Αξεσουάρ
Pinsa radicchio speck e noci
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 28ωρ.
2 pezzi
Υλικά
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra fresco3 g di lievito di birra disidratato
-
350 g di acqua
-
10 g di zucchero di canna
-
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
-
75 g di farina di riso + q.b.
-
25 g di farina di soia
-
12 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di speck a fette
-
50 g di gherigli di noci
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
4546.8 mg
Πρωτεΐνη
54.7 g
Θερμίδες
6242.8 kJ /
1492.1 kcal
Λιπαρά
50.5 g
Φυτικές ίνες
11 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.2 g
Υδατάνθρακες
204.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024
35 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGnocco rustico emiliano (senza glutine)
2 Std. 50 Min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1 Std. 20 Min
Pizzette di finta sfoglia
45 Min
Girelle alla pizza
3 Std. 10 Min
Focaccia barese
2 Std. 55 Min
Muffin al Parmigiano Reggiano
35 Min
Crostata salata di spinaci
1 Std.
Torta salata champignon e provola
1 Std. 5 Min
Torta salata di cipolle bianche
1 Std. 25 Min
Sfinciuni
3 Std. 30 Min
Focaccia di ceci con alici (senza glutine)
45 Min
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1 Std.