Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Preparazione del tacchino
  • tacchino (5-6 kg, per 8-10 persone)
    1
Ripieno con pancetta, limone ed erbe aromatiche
  • limoni la scorza (senza la parte bianca)
    2
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    3 rametti
  • di timo fresco solo foglie
    6 rametti
  • di pancetta di maiale a pezzi
    80 g
  • di mascarpone
    150 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • cipolla in quarti
    1
  • foglie di alloro secche
    5
  • di vino bianco
    175 g
  • di acqua
    175 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 919.9 kcal / 3849 kJ
Πρωτεΐνη 116.8 g
Λιπαρά 42.4 g
Υδατάνθρακες 7.3 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g
Νάτριο 1106.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων