Βίγκαν μπέργκερ

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

10 μερίδες

Υλικά

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι και λίγο ακόμα για τα μπέργκερ και το τηγάνι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 669.4 mg

Πρωτεΐνη 16.9 g

Θερμίδες 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Λιπαρά 11.6 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 71.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Μοναδικό 28 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 Std.

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 Min

Εύκολη σπανακόπιτα

2 Std. 10 Min

Καγιανάς

40 Min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 Std. 10 Min

Κουνουπίδι tikka masala

35 Min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 Min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 Min

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

1 Std.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Keine Bewertungen

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 Std.

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων