Scottadito di legumi

Scottadito di legumi

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Costolette scottadito di legumi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano
  • 60 g di sedano a pezzi
  • 60 g di carota a pezzi
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 230 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 130 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 2 uova
  • 80 g di pangrattato
  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
  • 50 g di pistacchi tostati e tritati
  • 100 di Panko
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 5 g di prezzemolo secco
  • 10 g di paprika dolce
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
Dressing
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 1 cucchiaio senape in grani grossi
  • 1 cucchiaino di miele
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • spinaci baby freschi
  • arance pelata a vivo

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 18212.2 kcal / 76199.7 kJ
Πρωτεΐνη 506.2 g
Λιπαρά 195.2 g
Υδατάνθρακες 3572.3 g
Φυτικές ίνες 173.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g
Νάτριο 8287.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων