Burrito all'inglese

Burrito all'inglese

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 pezzi

Υλικά

Impasto

di farina tipo 00
150 g
uova
3
di latte
300 g
di sale
½ cucchiaino

Terminare la preparazione

di vino rosso
30 g
di burro
30 g
di cipolla dorata a metà
30 g
spicchio di aglio
1
di timo fresco le foglioline
4 rametti
di olio extravergine di oliva
100 g
di farina tipo 00
30 g
di acqua
300 g
di dado per brodo di carne
1 cucchiaino
di tamari
1 cucchiaino
1 cucchiaino di salsa di soia
di salsa Worcestershire
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di cavolo riccio a fette (1-2 cm)
50 g
50 g di cimette di broccolo
di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)
50 g
di cipolla a pezzi
50 g
di sale
½ di cucchiaino
di piselli surgelati
50 g
di crema di rafano
4 cucchiai
di senape
4 cucchiai
di manzo taglio "roast beef"
200 g

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 730.5 kcal / 3056.3 kJ

Πρωτεΐνη 25.1 g

Λιπαρά 49.3 g

Υδατάνθρακες 48.1 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Νάτριο 1075 mg

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