Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porciones

Υλικά

Vinagreta de menta

de aceite de oliva
30 g
de vinagre
10 g
de menta fresca (solo las hojas)
1 - 2 ramitas
de sal
½ cucharadita

Ensalada de pollo

de agua
1000 g
zanahoria en trozos
1
de apio en trozos
50 g
de cebolla en trozos
40 g
contramuslo de pollo sin piel ni hueso
4
de papas en trozos de 1 cm
200 g
espárrago verde en trozos
15
de sal
1 cucharadita
de aceitunas negras sin carozo
15
de verduras variadas encurtidas en vinagre
260 g
corazones de alcauciles en conserva en mitades
10
tomates cherry
15
de queso manchego semicurado
100 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 289 kcal / 1210 kJ

Πρωτεΐνη 26.2 g

Λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 19.1 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Νάτριο 750 mg

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