Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

2 adag

Υλικά

póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
½
hagyma félbevágva
1
gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
20 g
sárgarépa darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
2
zeller gyökér darabokra vágva
200 g
feketebors plusz a fűszerezéshez
1 tk
csillagánizs
2
fahéj rúd
½
repceolaj
2 ek
víz plusz a főzéshez
1800 g
babérlevél, szárított
1
zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
3 tk
só plusz a fűszerezéshez
2 tk
szójaszósz
2 ek
kecap manis (édes szójaszósz)
2 ek
lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
1
rizs száraztészta
120 g
tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
150 g
mungóbab csíra, friss
100 g
menta, friss levelek leszedve
½ csokor
koriander, friss levelek leszedve
½ csokor
újhagyma vékony karikákra vágva
1
chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
1

Διατροφή ανά 1 adag

Θερμίδες 497 kcal / 2078 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 63 g

Φυτικές ίνες 10.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fitten egész évben 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Καμία βαθμολογία

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1ωρ.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Καμία βαθμολογία

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Καμία βαθμολογία

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Καμία βαθμολογία

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Καμία βαθμολογία

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1ωρ. 10 λεπτ.

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Καμία βαθμολογία

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 λεπτ.

Citromos tészta

Citromos tészta

35 λεπτ.

Penne tészta spenóttal és articsókával

Penne tészta spenóttal és articsókával

1ωρ. 5 λεπτ.

Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων