Indian Vegetable Curry

4.6 84 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
yellow onions halved
3 ½ oz
garlic cloves
2
fresh ginger thinly sliced
½ oz
fresh red chili small, deseeded, cut into pieces
1
olive oil
1 oz
ground turmeric
1 tsp
canned coconut milk
14 oz
water
3 ½ oz
homemade vegetable stock paste
1 heaping tsp
1 vegetable stock cube
salt to taste
2 - 3 tsp
waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
22 oz
carrots sliced (½ in.)
6 oz
cauliflower cut into florets
6 oz
zucchini sliced (½ in.)
6 oz
frozen peas
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1527.7 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1934.6 kJ / 462.4 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.9 g

Υδατάνθρακες 49.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The basic cookbook 177 Συνταγές
Καναδάς

The Basic Cookbook 176 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45 λεπτ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 λεπτ.

Classic Swiss Fondue

15 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Coconut Dhal

25 λεπτ.

Loaded Potato Soup

30 λεπτ.

Maple-glazed Carrots

45 λεπτ.

Green Goddess Spelt Pasta

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων