Polpette al sugo

3.8 45 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Polpette
  • 40 g di pane fresco o raffermo, tagliato a pezzi
  • 80 g di latte
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua
Salsa di pomodoro
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di cipolle a spicchi
  • 50 g di carote a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 600 g di pomodori pelati a pezzi (vedere varianti)
    600 g di polpa di pomodoro
  • 3 - 4 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 536.3 kcal / 2244 kJ
Πρωτεΐνη 34.3 g
Λιπαρά 35.8 g
Υδατάνθρακες 19.6 g
Φυτικές ίνες 4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g
Νάτριο 1136 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων