Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry d'aubergine (végan)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de cacahuètes, grillées, salées30 g
-
piment rouge, long épépiné, en morceaux1
-
d'huile d'olive et un peu plus pour arroser30 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé50 g
-
d'eau450 g
-
d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)500 g
-
sel pour l'assaisonnement
-
de bouillon de légumes en pâte1 c. à café
-
d'amidon de maïs35 g
-
de pâte de curry Massaman30 g
-
de lait de coco150 g
-
de sirop d’agave20 g
-
de pois chiches en boîte égouttés250 g
-
de haricots verts surgelés décongelés et coupés en morceaux (2-3 cm)100 g
-
de champignon de Paris, frais coupés en deux100 g
-
coriandre, fraîche grossièrement hachée, pour décorer
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
452.9 kcal /
1894.9 kJ
Πρωτεΐνη
11.8 g
Λιπαρά
25.9 g
Υδατάνθρακες
44.2 g
Φυτικές ίνες
11.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.9 g
Νάτριο
1160.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLégumes rôtis marinés
50 λεπτ.
Légumes farcis
1ωρ. 20 λεπτ.
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Parmigiana al forno
1ωρ. 50 λεπτ.
Légumes Biryani
50 λεπτ.
Purée de pommes de terre et de petits pois
Καμία βαθμολογία
Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)
1ωρ. 15 λεπτ.
Poêlée de légumes méditerranéenne
Καμία βαθμολογία
Sauce végétalienne façon bolognaise
50 λεπτ.
Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes
Καμία βαθμολογία
Houmous aux poivrons
Καμία βαθμολογία
Riz aux asperges, brocoli et champignons
50 λεπτ.