Spezzatino di carne

3.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • farina tipo 00 q.b.
  • di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x2 cm), preferibilmente fesa di spalla
    700 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di cipolla dorata in quarti
    170 g
  • di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
    150 g
  • di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
    80 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di concentrato di pomodoro
    30 g
  • di acqua
    300 g
  • dado di carne o vegetale
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di patate pelate e a tocchetti (3x3 cm)
    400 g
  • di piselli surgelati
    250 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 306.3 kcal / 1281.6 kJ
Πρωτεΐνη 29.6 g
Λιπαρά 9.3 g
Υδατάνθρακες 24.1 g
Φυτικές ίνες 5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων