Spezzatino di carne

3.5 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • farina tipo 00 q.b.
  • 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x2 cm), preferibilmente fesa di spalla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 170 g di cipolla dorata in quarti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
  • 100 g di vino rosso
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 300 g di acqua
  • 1 dado di carne o vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di patate pelate e a tocchetti (3x3 cm)
  • 250 g di piselli surgelati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 306.3 kcal / 1281.6 kJ
Πρωτεΐνη 29.6 g
Λιπαρά 9.3 g
Υδατάνθρακες 24.1 g
Φυτικές ίνες 5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων