Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Ριζότο
-
φουντούκια50 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο (περίπου 10 γρ.), μόνο τα φύλλα½ δέσμη
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα δύο80 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά)300 γρ.
-
λευκό κρασί100 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
ζωμό βοδινού2 κύβους
-
σαφράν, αλεσμένο2 φακελάκια
Μοσχαρίσια εσκαλόπ
-
βούτυρο, ανάλατο40 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο12 πρέζες
-
εσκαλόπ μοσχαρίσια (λεπτά φιλετάκια) (περίπου 50 γρ. το καθένα)12
-
κρέμα βαλσάμικου2 κ.σ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
783 kcal /
3277 kJ
Πρωτεΐνη
48.8 g
Λιπαρά
34 g
Υδατάνθρακες
67 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Εκλεκτό Δείπνο
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
Brak ocen
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
Brak ocen
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
Brak ocen
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
Brak ocen
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
Brak ocen
Παστίτσιο
2 godz. 30 min
Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας
Brak ocen
Μακαρόνια με κιμά
40 min
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
Brak ocen
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Brak ocen