Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Caramelised sherry vinaigrette
  • raw cane sugar
    250 g
  • sherry vinegar
    100 g
  • sherry wine, dry
    100 g
  • salt to taste
    2 pinches
  • black pepper, ground to taste
    1 pinch
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • water
    1000 g
  • white vinegar
    50 g
Strawberry salad
  • almond, smoked (see Tips)
    50 g
  • feta cheese cut into pieces
    200 g
  • baby spinach, fresh
    60 g
  • strawberries cut into halves
    250 g
  • Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)
    90 g
  • basil, fresh leaves only
    2 sprigs
  • black pepper to season
    2 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 690.6 kcal / 2889.5 kJ
Πρωτεΐνη 17.1 g
Λιπαρά 34.6 g
Υδατάνθρακες 74.1 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.9 g
Νάτριο 1250.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων