Συσκευές & Αξεσουάρ
Eggplant and Lentil Salad
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
eggplant cubed (½-1 in.)14 oz
-
red onions sliced (¼ in.)3 oz
-
red bell peppers cubed (½-1 in.)3 ½ oz
-
chili powder⅛ - ¼ tsp
-
salt divided, plus extra, to season, to taste1 tsp
-
ground black pepper divided, plus extra, to season, to taste¾ tsp
-
honey divided2 tsp
-
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease2 oz
-
lentils pre-cooked8 ½ oz
-
mixed herbs, fresh1 bunch
-
garlic clove1
-
Dijon mustard1 tsp
-
raspberry vinegar1 oz
-
water ice-cold2 tsp
-
raisins1 - 2 tbsp
-
Halloumi7 oz
-
fresh mint leaves to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2135.8 mg
Πρωτεΐνη
47.6 g
Θερμίδες
4556.6 kJ /
1089.1 kcal
Λιπαρά
52.9 g
Φυτικές ίνες
22.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.4 g
Υδατάνθρακες
113.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous 50+
5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1ωρ. 15 λεπτ.
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 λεπτ.
Lentil Salad
35 λεπτ.
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50 λεπτ.
Tuna Tartare
40 λεπτ.
Chicken Liver Pate
25 λεπτ.
Savory Three Cheese Tart
1ωρ. 50 λεπτ.
Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette
15 λεπτ.
Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette
15 λεπτ.
Ceviche
1ωρ. 10 λεπτ.
Green Chili Deviled Eggs
40 λεπτ.
Quick Cheese Soufflés
45 λεπτ.