Συσκευές & Αξεσουάρ
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
3 portions
Υλικά
-
eggplant cubed (½ in.)7 oz
-
salt divided, to taste¾ tsp
-
extra virgin olive oil divided1 ½ oz
-
dried oregano1 tbsp
-
yellow onions3 ½ oz
-
garlic cloves2
-
fresh ginger peeled, sliced thinly2 tsp
-
chicken breast fillet cut into strips (½ in.)9 oz
-
dried ground turmeric¼ - ½ tsp
-
garam masala1 tsp
-
dried red chili flakes¼ tsp
-
all-purpose flour1 tbsp
-
tomato paste½ - 1 oz
-
vegetable broth (see Tip)7 oz
-
canned chickpeas drained14 oz
-
yogurt high protein5 oz
-
ground black pepper⅛ tsp
-
cilantro roughly chopped, to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
946.9 mg
Πρωτεΐνη
35.2 g
Θερμίδες
2134.9 kJ /
510.3 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.7 g
Υδατάνθρακες
46.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous 50+
5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCochinita Pibil
4ωρ.
Beef Tostadas
1ωρ. 10 λεπτ.
Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce
2ωρ.
Ham and Veggie Pasta Salad
25 λεπτ.
Chicken Tetrazzini
40 λεπτ.
Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables
1ωρ.
Baked Chicken Nuggets
1ωρ. 15 λεπτ.
Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy
1ωρ. 5 λεπτ.
Bacon and Ranch Chicken Salad
45 λεπτ.
Sticky Sesame Chicken
40 λεπτ.
Fajitas
35 λεπτ.
Asian Stir Fry with Noodles
1ωρ. 5 λεπτ.