Salada de beringela e lentilhas

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 doses

Υλικά

beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
380 g
cebola roxa cortada em lâminas
80 g
pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
100 g
piripíri
1 pitada de
1 pitada de flocos de malagueta seca
sal
1 c. chá de
mel
2 c. chá de
mistura de ervas aromáticas frescas
1 ramo
dente de alho
1
mostarda de Dijon
1 c. chá de
vinagre de framboesa
20 g
20 g vinagre balsâmico branco
azeite mais q.b. p/ untar
25 g
água fria
20 g
pimenta
½ c. chá de
lentilhas cozidas escorridas
240 g
passas de uva
1 - 2 c. sopa de
queijo halloumi esfarelado
200 g
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 28.1 g

Θερμίδες 3614.4 kJ / 863.9 kcal

Λιπαρά 59.8 g

Φυτικές ίνες 18.7 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mulheres 50+ 5 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 λεπτ.

Pezinhos de porco de coentrada

1ωρ. 30 λεπτ.

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 λεπτ.

Orelha de porco de coentrada

1ωρ.

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72ωρ.

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1ωρ.

Palitos de presunto

50 λεπτ.

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 λεπτ.

Foie gras - Figado de pato

20ωρ. 35 λεπτ.

Mexilhões com bloody Mary

30 λεπτ.

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 λεπτ.

Mexilhões com caril verde

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων