Συσκευές & Αξεσουάρ
Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Les pommes de terre et chou-fleur
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre à chair ferme détaillées en morceaux (2 cm)1600 g
-
de chou-fleur (3 cm), en bouquets1300 g
La sauce hollandaise et la finition
-
de beurre en morceaux250 g
-
de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)300 g
-
œufs3
-
de sel et un peu plus pour l'assaisonnement1 c. à café
-
de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement1 pincée
-
de poivre de Cayenne, moulu2 pincées
-
de moutarde10 g
-
de jus de citron10 g
-
sel pour l'assaisonnement
-
noix de muscade, fraîchement moulue pour l'assaisonnement
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
509 kcal /
2128 kJ
Πρωτεΐνη
10 g
Λιπαρά
35 g
Υδατάνθρακες
44 g
Φυτικές ίνες
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
21 g
Νάτριο
365 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRatatouille
40 λεπτ.
Accompagnement à la courgette
30 λεπτ.
Polenta
Καμία βαθμολογία
Knödel de pain façon grand-maman
Καμία βαθμολογία
Légumes rôtis marinés
Καμία βαθμολογία
Houmous aux poivrons
Καμία βαθμολογία
Gratin de pommes de terre
Καμία βαθμολογία
Pilaw persan au yogourt masala
Καμία βαθμολογία
Fondue chinoise: 4 sauces en 1
45 λεπτ.
Frittata à l’Egg poacher
35 λεπτ.
Relish de courgettes aux nectarines
Καμία βαθμολογία
Cubes de courge aigre-doux
Καμία βαθμολογία