Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions

Υλικά

La garniture
  • de fraises coupées en deux
    200 g
  • de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο)
    50 g
  • de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour le moule
    30 g
  • de pommes coupées en morceaux (2 cm)
    200 g
  • de mûres (voir "Conseil(s)")
    200 g
  • de sucre en poudre
    50 - 80 g
Le crumble
  • de noisettes, avec peau ou blanchies
    50 g
  • d'amandes, avec peau
    50 g
  • de farine de blé
    100 g
  • de flocons d'avoine
    50 g
  • de sucre en poudre
    50 - 70 g
  • de beurre, salé ou non salé en morceaux
    100 g
La crème anglaise
  • d'eau
    1000 g
  • de crème liquide, 30-40% m.g.
    300 g
    300 g de lait entier
  • jaunes d'œufs
    5
  • de sucre en poudre
    40 - 50 g
  • gousse de vanille égrainée
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 724.6 kcal / 3031.6 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 49.4 g
Υδατάνθρακες 63.1 g
Φυτικές ίνες 6.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 24.5 g
Νάτριο 36.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων