Συσκευές & Αξεσουάρ
Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 citron
Pesto
-
200 g de parmesan en pièces
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60 g d'amandes effilées blanchies
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1 gousse d'ail
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60 g feuilles de basilic frais
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170 g d'huile d'olive extra vierge
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1 pincée de sel selon le goût
Orzotto aux champignons
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15 g de champignons séchés
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3 brins de thym frais feuilles et tiges tendres
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1 pincée de sel selon le goût
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½ c. à café grain de poivre noir
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115 g d'oignon coupé en 2
-
2 gousses d'ail
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30 g d'huile d'olive extra vierge
-
225 g pâtes grecques, sèches
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85 g vin blanc
-
450 g bouillon de volaille450 g d'eau
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170 g de champignons bruns frais en tranches
-
60 g de pignons de pin
Saumon au pesto
-
570 g filet de saumon frais
Tomates étanchées
-
4 branches de tomate cerise
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2 c. à café d'huile d'olive
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1 pincée de sel
-
1 de citron tranchés et grillés, pour servir (voir Conseil)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2127 mg
Πρωτεΐνη
59 g
Θερμίδες
5251 kJ /
1255 kcal
Λιπαρά
92 g
Φυτικές ίνες
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
50 g
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