Ajiaco

4.9 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (προαιρετικό πεδίο)
3 aguacates partido en mitades.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 470 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2036 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 26.6 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 41.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fogón colombiano 5 Συνταγές
Διεθνώς

Hecho en Casa 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de garbanzos con nopales

50 λεπτ.

Sopa fría de melón

10 λεπτ.

Sopa de tortilla

25 λεπτ.

Pancita de hongos

1ωρ.

Sopa de berenjena asada

40 λεπτ.

Sopa de pescado con pan sin gluten

3ωρ. 30 λεπτ.

Sopa de cebolla TM6

55 λεπτ.

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 λεπτ.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 λεπτ.

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 λεπτ.

Pozole negro

1ωρ. 15 λεπτ.

Sopa versátil

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων