Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 μερίδες

Υλικά

  • λεμόνι μόνο το χυμό του
    ½
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα μόνο τα φύλλα
    40 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    65 γρ.
  • μέλι
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    750 γρ.
  • edamame (φασόλια σόγιας) φρέσκα
    250 γρ.
    250 γρ. edamame (φασόλια σόγιας), κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
  • κινόα
    200 γρ.
  • κολοκυθάκι κομμένο στα 4 κατά μήκος, και μετά σε φέτες (περίπου 2 εκ.)
    200 γρ.
  • αβοκάντο σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
    120 γρ.
  • αγγουράκι σε λεπτές φέτες
    150 γρ.
  • υγρό από βρασμένα ρεβίθια, κονσέρβας (aquafaba)
    75 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 917.7 mg
Πρωτεΐνη 22.6 g
Θερμίδες 2515.8 kJ / 601.3 kcal
Λιπαρά 28.2 g
Φυτικές ίνες 15.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g
Υδατάνθρακες 68.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Nessuna valutazione

Ιταλικό ντιπ τυριού

Ιταλικό ντιπ τυριού

Nessuna valutazione

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Nessuna valutazione

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Nessuna valutazione

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Nessuna valutazione

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nessuna valutazione

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40min

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Nessuna valutazione

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Nessuna valutazione

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

5.0(1)

1h 10min

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

5.0(1)

30min

Εμφάνιση όλων