Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Croissants rellenos de nata con coulis de fresas
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 6ωρ.
12 unidades
Υλικά
Esponja
-
50 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
90 g de harina de fuerza
Masa de croissant
-
170 g de harina de fuerza
-
40 g de agua
-
1 yema de huevo
-
35 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
125 g mantequilla (en un bloque)
Coulis de fresas
-
150 g de fresas congeladas
-
75 g de azúcar
-
10 g de zumo de limón
Horneado
-
1 huevo
-
1 cucharada de leche
Relleno de nata con coulis de fresa
-
500 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
frutos rojos frescos variados para decorar
-
pistachos picados, para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
126.3 mg
Πρωτεΐνη
5.1 g
Θερμίδες
1609 kJ /
384 kcal
Λιπαρά
28.7 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.5 g
Υδατάνθρακες
28.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 180
60 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Roscón Kinder
10小时 30 分钟
Roscón relleno con frutas confitadas
4小时
Tarta de chocolate y batata
3小时
Galletas de leche condensada y dos chocolates
30 分钟
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17小时
Tronco navideño de chocolate
2小时 30 分钟
Corona de brioche con crema de whisky
5小时
Apple pie (individual)
50 分钟
Empanada gallega de manzana
3小时 45 分钟
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4小时 30 分钟
Minicheesecakes de chocolate blanco
8小时 30 分钟
Pastafrola de membrillo
2小时