Oxtail Shepherd's Pie

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2845.7 mg

Πρωτεΐνη 104.6 g

Θερμίδες 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Λιπαρά 75.8 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 60.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soups and Stews 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo Pibil

1ωρ. 30 λεπτ.

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3ωρ. 25 λεπτ.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3ωρ. 10 λεπτ.

Beef Stroganoff

40 λεπτ.

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2ωρ.

Florentine Meatballs and Linguine

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken "Fried" Steak

45 λεπτ.

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30 λεπτ.

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Baked Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7ωρ. 20 λεπτ.

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1ωρ. 10 λεπτ.

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων