Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

10 φέτες

Υλικά

Κέικ κολοκύθας

κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
200 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
125 γρ.
καστανή ζάχαρη
175 γρ.
αβγά
2
φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
65 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
σταφίδες
40 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα χοντροκομμένα
50 γρ.

Γλάσο κρέμα τυριού

βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
60 γρ.
τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
100 γρ.
ζάχαρη άχνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
τριμμένη κανέλα
¼ κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 φέτα

Νάτριο 377.4 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 1623.9 kJ / 388.1 kcal

Λιπαρά 23.1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 42.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κέικ καρότου με καρύδια

1ωρ. 20 λεπτ.

Περσικό κέικ της αγάπης

1ωρ. 15 λεπτ.

Cupcakes βανίλιας

35 λεπτ.

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 λεπτ.

Kέικ με καρότα και μήλα

1ωρ. 30 λεπτ.

Μπράουνις (βέγκαν)

2ωρ. 40 λεπτ.

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 λεπτ.

Κέικ Γεωγραφία

1ωρ.

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1ωρ. 40 λεπτ.

Κέικ με ταχίνι

1ωρ. 30 λεπτ.

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1ωρ.

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων