Croissants

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

18 portion

Υλικά

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.6 g

Θερμίδες 919 kJ / 219 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crumbs of Love 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia

3 Std.

Bretzel

1 Std. 10 Min

Pain toupie rapide

40 Min

Petits pains burger (buns)

1 Std. 45 Min

Muffins romarin et ail

1 Std. 15 Min

Msemen

40 Min

Brioche perdue aux pommes

40 Min

Petits pains au seigle

12 Std.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 Std. 15 Min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 Std. 35 Min

Focaccia aux tomates

40 Min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων