Pain au chocolat

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

18 portion

Υλικά

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 192.8 mg

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Λιπαρά 31.2 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.5 g

Υδατάνθρακες 43.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crumbs of Love 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna brioche de Pâques

8ωρ. 55 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Couronnes de Pâques

3ωρ. 45 λεπτ.

Préfou à l'ail

3ωρ. 10 λεπτ.

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2ωρ.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3ωρ. 45 λεπτ.

Brioche feuilletée tressée

17ωρ. 45 λεπτ.

Préfou au beurre aillé

3ωρ.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3ωρ. 20 λεπτ.

Pain artisanal (Betty) Métrique

4ωρ. 35 λεπτ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Kouglof alsacien

4ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων