Petits pains aux raisins

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

20 portion

Υλικά

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 1173 kJ / 279 kcal

Λιπαρά 12.7 g

Υδατάνθρακες 35.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crumbs of Love 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sandwichs

Καμία βαθμολογία

Pain viking au sésame

3ωρ. 10 λεπτ.

Baguette tradition et baguette épi

5ωρ. 15 λεπτ.

Ciabatta italienne

3ωρ. 40 λεπτ.

Fougasse (Découverte)

1ωρ.

Bagels

Καμία βαθμολογία

Pain marocain

3ωρ. 40 λεπτ.

Muffins anglais à la farine complète

2ωρ. 10 λεπτ.

Briochettes feuilletées

2ωρ. 45 λεπτ.

Focaccia sans gluten

1ωρ.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3ωρ. 20 λεπτ.

Cuchaule

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων