Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porción

Υλικά

1000 g patata peladas, en dados de 2 cm
4 huevo (de gallina)
800 g pechuga de pavo, sin piel ni hueso salpimentada
1 cucharada mantequilla sin sal (de leche de vaca)
50 g puerro en rodajas de 1 cm
50 g cebolla en trozos
100 g vino blanco
2 hoja de laurel fresca
500 g agua
1 - 2 pellizco sal
50 g aceituna negra sin carozo

Salsa tonnato

6 filete de anchoa en aceite
1 - 2 pepino en vinagre
200 g atún en aceite
200 g crème fraîche
2 pellizco sal
1 pellizco pimienta negra, molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 809.8 mg

Πρωτεΐνη 53.3 g

Θερμίδες 2209 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 33.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Modo Chef 25 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 λεπτ.

Salpicón de res guatemalteco

2ωρ. 40 λεπτ.

Empanadas de humita

1ωρ. 30 λεπτ.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1ωρ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Pierna de cordero al romero con patatas

1ωρ.

Lomo a la mostaza

1ωρ. 45 λεπτ.

Nuggets de pollo

1ωρ. 10 λεπτ.

Pastel de pollo y batata extra dulce

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1ωρ.

Leche de macadamia

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων