Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

1200 g de agua
1 ½ cdita de sal
200 g de arroz jazmín

200 g de arroz basmati
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni huesos (aprox. 100-150 g cada uno)
sal para sazonar
2 cdita de jengibre en polvo
4 pizcas de pimienta negra molida
200 g de chícharos
10 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
80 g de miel de abeja
30 g de salsa de soya
½ cdita de ajo en polvo
1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
10 g de cebolla cambray en rebanadas finas
1 cdita de ajonjolí tostado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1536.3 mg

Πρωτεΐνη 86.8 g

Θερμίδες 4618.3 kJ / 1103.8 kcal

Λιπαρά 54 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 62.5 g

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