Empanadas de humita

Empanadas de humita

4.8 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

24 unidades

Υλικά

Humita

granos de choclo fresco
500 g
500 g choclo en conserva (granos)
de leche
100 g
de cebolla en trozos
75 g
de aceite de maíz
50 g
de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
150 g
de calabaza cocida
150 g
de comino molido
1 pellizco
de pimentón
1 pellizco
de sal
1 - 2 pellizcos
de ají molido
1 pellizco
hojas de albahaca fresca
8

Masa

de aceite de oliva
180 g
de vino blanco
180 g
de harina 0000
600 g
de sal
1 cucharadita

Armado

aceite para engrasar la fuente
harina 0000 para enharinar la mesada
queso tipo cuartirolo, en pedacitos
250 g
de azúcar impalpable para decorar
2 - 3 cucharadas

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 205 kcal / 856 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 23 g

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