Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

4.6 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

50 g di lardo a cubetti

50 g di pancetta, a cubetti, consentita da prontuario
400 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito di birra fresco

1 bustina di lievito di birra disidratato, consentito da prontuario
200 g di farina di riso consentita da prontuario
300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
30 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 414 kcal / 1732 kJ

Πρωτεΐνη 5.9 g

Λιπαρά 14.9 g

Υδατάνθρακες 68.3 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celiachia 61 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2h

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9h

Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

1h 35min

Focaccia barese

Focaccia barese

4h

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1h 35min

Impasto per pizza di Kamut®

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4h

Panini napoletani con uova sode

Panini napoletani con uova sode

2h 50min

Focaccia al latte

Focaccia al latte

6h 30min

Εμφάνιση όλων