Tartaletas de arándanos con franchipán

Tartaletas de arándanos con franchipán

5.0 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
24 unidades

Υλικά

Crema de relleno
  • 80 g de azúcar
  • 35 g de maicena
  • 270 g de leche entera
  • 70 g de nata
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 10 g de mantequilla
Franchipán
  • 70 g de almendras crudas sin piel
  • 70 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de mantequilla fundida
  • 15 gotas de extracto natural de almendra
    1 almendra amarga cruda
  • 10 g de ron
Masa
  • 250 g de harina de repostería
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 pellizco de sal
  • 110 g de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente
  • 1 huevo (M)
Montaje
  • 250 g de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 202 kcal / 846 kJ
Πρωτεΐνη 3.32 g
Λιπαρά 9.94 g
Υδατάνθρακες 24.89 g
Φυτικές ίνες 1.04 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων