Coniglio ripieno ai carciofi

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
200 g di prosciutto crudo a fette sottili
8 cuori di carciofo puliti
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g di vino bianco secco
500 g di brodo vegetale

500 g di acqua
150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1112 mg

Πρωτεΐνη 43.9 g

Θερμίδες 1514.5 kJ / 362 kcal

Λιπαρά 16.5 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 7.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pranzo di primavera 10 Συνταγές
Ιταλία

Pranzo di primavera 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 λεπτ.

Pollo in umido con zafferano e arancia

1ωρ. 25 λεπτ.

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 λεπτ.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1ωρ. 10 λεπτ.

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45 λεπτ.

Agnello al vino

40 λεπτ.

Bombette di Alberobello

40 λεπτ.

Cotoletta alla milanese

1ωρ.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 λεπτ.

Coniglio con patate e peperoni

1ωρ.

Agnello in umido

1ωρ. 20 λεπτ.

Pollo in salsa verde

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων