Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

350 g

Υλικά

250 g butter, unsalted coupé en dés
50 g water
1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
3 egg yolks d'œufs moyens
½ tsp fine sea salt
1 pinch ground black pepper

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 40 g

Νάτριο 113.1 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 921.1 kJ / 220.1 kcal

Λιπαρά 24.4 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.1 g

Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 λεπτ.

Sauce aux câpres

30 λεπτ.

Sauce au yaourt

5 λεπτ.

Sauce américaine

55 λεπτ.

Marinade épicée pour le poisson

10 λεπτ.

Sauce tomate aux noisettes

25 λεπτ.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 λεπτ.

Sauce aillée à la menthe

20 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Muhammara (dip de poivrons et noix)

Καμία βαθμολογία

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων